OPERARIO DE COCINA GOBIERNO DE CANTABRIA

Formación online y presencial. Material incluido

N.º DE PLAZAS: 16

Requisitos: Graduado Escolar y estar en posesión del carné de manipulador de alimentos en vigor.

Preparación Íntegra: Temario Específico y Legislación ( Total 14 Temas).

Funciones: Es el trabajador que, dentro de su ámbito de trabajo, cocina deberá trabajar a las órdenes del cocinero colaborando con él en sus funciones propias y realizará el mantenimiento, limpieza y funcionamiento del menaje de cocina (incluidos todos los útiles y accesorios de preparación y elaboración de comida), instalaciones fijas, accesorios tales como: placas, hornos, extractores, frigoríficos, etc.

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